مغز گردو خورشتی

ادویه چهار زیره، چاشنی و ادویه ترکیبی از مخلوط چهار ادویه پر خاصیت زیره سیاه، زیره سبز، بادیان و تخم شوید می باشد. هر کدام از این ادویه ها از خواص زیادی برای سلامتی برخوردار هستند.

• خولنجان یا خولنجون یا قولنجان
• در وزن های مختلف
• با بهترین کیفیت
• قابل استفاده به عنوان ادویه
• قابل استفاده به عنوان دمنوش
• طبع گرم و خشک

پرسیاوشان دارای خواص ضد دیابت، ضد تشنج، ضد درد، کاهش کلسترول خون، ضد تیروئید، ضد باکتری، ضد قارچ، التیام زخم، ضد چاقی، ضد ریزش مو، ضد آسم، ضد التهاب، ضد اسهال و همچنین ضد اسپاسم است.

هل برای درمان عفونت های دهان، مشکلات گلو، احتقان قفسه سینه، ناراحتی های گوارشی و همچنین به عنوان پادزهر برای سم و زهر استفاده می شد. امروزه هل یکی از گران ترین ادویه های دنیاست. هل که به خاطر عطر و طعم خود شناخته شده است، در بسیاری از دستور العمل ها، از غذاهای خوش طعم گرفته تا دسرها و نوشیدنی ها استفاده می شود. با افزایش روزافزون تعداد گزینه ها، افراد بیشتری برای سلامتی کلی به فکر افزودن هل به رژیم غذایی خود هستند.

1. مدر بول و حیض است.
2. مسهل و محلل فضولات غلیظ است.
3. برای حالت استسقا مفید است.
4. همچنین بند آمدگی بول را رفع می‌کند.
5. عصاره آن با عسل گوشت زائد زخم را صاف می‌کند مخصوصا اگر در چشم باشد.
6. اگر 3 گرم از گیاه تازه آن خورده شود مسهل صفرا است.
7. اگر 15 گرم از آن خورده شود قاعدگی را باز می‌کند.
8. مرهم آن جهت جلای دندان نافع است.