1. آرد ذرت فیبر بالایی دارد. مصرف این آرد در رژیم غذایی در پیشگیری و درمان یبوست بسیار مفید است. مشکلات گوارشی و بواسیر را رفع می کند و خطر بروز سرطان روده بزرگ را نیز کاهش می دهد.
2. این آرد فاقد گلوتن می باشد و برای بیماران سلیاکی که به گلوتن حساسیت دارند گزینه مناسبی است.
3. آرد ذرت در پیشگیری از ابتلا به دیابت نیز تاثیر دارد. مصرف مداوم آن خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد.
4. به دلیل دارا بودن انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.
5. حاوی مقادیر بالایی منیزیم ،آهن و کلسیم می باشد.
6. به پیشگیری و درمان کاهش حافظه کمک می کند.
7. یکی از مهمترین خواص آرد ذرت تقویت استخوان‌ها به ویژه برای خانم‌ها و پیشگیری از آرتروز و پوکی استخوان در دوران یائسگی است.

آنغوزه یکی از گیاهان دارویی است که علاوه بر خواص درمانی که دارد از آن برای طعم‌دار کردن غذاها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. دارای بوی تند و طعم تلخی است. در این مطلب از غفاری دایت که در ارتباط با خواص آنغوزه است به بررسی خواص آنغوزه در طب سنتی، خواص آنغوزه برای مو، خواص آنغوزه برای پوست، خواص آنغوزه برای زنان، خواص آنغوزه برای تسکین سردرد، خواص شانغوزه برای رحم، خواص آنغوزه برای قاعدگی، خواص آنغوزه برای فشار خون، خواص آنغوزه برای معده و دستگاه گوارش، خواص آنغوزه برای تقویت ناتوانی جنس، خواص آنغوزه برای دندان، خواص آنغوزه برای لاغری، خواص روغن آنغوزه، طریقه مصرف آنغوزه و در نهایت مضرات آنغوزه می‌پردازیم.

ادویه‌های آبگوشت فراتر از طعم دهنده‌های ساده هستند. این ادویه‌ها سرشار از ترکیبات مفید بوده و می‌توانند به ارتقای سلامت شما کمک کنند. با مصرف متعادل و آگاهانه‌ی این ادویه‌ها، می‌توانید از یک غذای سنتی ایرانی، لذت بیشتری ببرید.

یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی، خورشت قیمه است. یک غذای کاملاً سنتی که به واسطه ترکیبات و مواد اولیه ای که دارد دارای خواص زیادی است و اکثر خانواده های ایرانی از آن در میهمانی ها و مراسم مختلف استفاده می کنند.